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Wanderausstellung "Food Waste"

Wanderausstellung "Food Waste"

Datum: Donnerstag, 09.12.2021 - Donnerstag, 06.01.2022

Laut Statistik des Bundesamt für Umwelt (BAFU) landen in schweizer Privathaushalten jedes Jahr durchschnittlich 90 Kilogramm Lebensmittel pro Person im Abfall. Diese Form der Verschwendung hat weitreichende Folgen für die Abfallwirtschaft sowie für den Umwelt- und Klimaschutz. 

Mit den Partnern http://foodwaste.ch und dem World Nature Forum präsentiert die Dienststelle für Umwelt und die Dienststelle für Unterrichtswesen des Kantons Wallis bis zum 6. Januar 2022 die Wanderausstellung "Food Waste - Aus Liebe zum Essen". 

Die Ausstellung hilft die Ursachen der Lebensmittelverschwendung auf lehrreiche und spielerische Weise besser zu verstehen. Sie bietet praktische Tipps für den täglichen Umgang mit Lebensmitteln, von der Planung eines Menüs über den Einkauf bis hin zur Verwertung von Resten oder der Lagerung zu Hause. Außerdem stellt sie einfache, leicht umsetzbare Lösungen vor, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Auf der Seite http://www.vs.ch/de/foodwaste finden Sie umfassende Informationen. Der Eintritt zur Ausstellung ist kostenlos. Es gilt das Schutzkonzept des World Nature Forums.

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